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郭记肉火烧

文章来源: www.laozaotai.cc  文章编辑:老灶台特色小吃培训学校
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肉火烧是山东,东北,河北等地著名小吃,火烧口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚刚出炉的肉火烧因热气和肉馅的充实而饱满,圆滚滚的却看不到捏合的痕迹,略扁平,颜色呈金黄色。肉火烧的皮很薄,咬一口却发现,原来这薄薄的一层皮竟是由好几层更薄的皮组成的,这就是专门加工的酥皮(儿)。让人不禁感叹制作者手艺之精良。肉火烧一般是搭配咸粘粥或者豆腐脑吃。
    【学习内容】
1.肉的配制
 
2.调料的配比
 
3.机器的使用
 
4.制作的过程
【学习时间】约1-2天左右,包教会,时间不限。
 
【学习方式】
 
1、随到随学,专业老师一对一服务,亲手操作,包教包会,每项小吃均有配方。
 
2、学习期间材料免费,学员练习做的小吃免费吃。
 
3、如您回家做不好,专职客服主动为您安排复习,直到学会为止。
 
【服务信息】专业老师,专职客服,一对一跟踪服务,直到顺利开店。


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