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韭黄虾的做法步骤

文章来源: www.laozaotai.cc  文章编辑:老灶台特色小吃培训学校
文章关键词:

做法步骤:
1、新鲜海虾洗一下,剥去外壳,留着虾尾;
2、刨开虾背,挑出虾线;
3、再洗一下,沥干水分;
4、韭黄洗净,沥干水分,切成段儿;
5、鸡蛋打散,油锅里炒熟;
6、盛出备用;
7、油锅爆炒虾仁,炒至表面泛红;
8、倒入炒好的鸡蛋,调入一小匙盐,迅速翻匀;
9、马上下入韭黄;
10、迅速翻炒出锅。

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