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二代无矾油条

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二代无矾油条
一代油条 与 二代无矾油条对比:

特点 二代无矾油条 一代无矾油条
面存放 7天 3天
油条凉后 不牛筋 牛筋
斤称 1.8-2斤 1.6斤左右
是否含明矾 无明矾 无明矾
油是否变黑 不变黑 不变黑

【油条特点】
 1、不加明矾;
 2、不用起早和面;
 3、和好的面可以放7天;
 4、怎么炸油都不变黑;
 5、1斤面粉炸出1.8-2斤油条;
 6、炸出的油条酥香脆,凉了也不牛筋。 
【学习内容】
 1、油条的配料;
 2、油条的制作工艺、流程;
【学习时间】约2-4天左右,包教会,时间不限。
【学习方式】
 1、随到随学,专业老师一对一服务,亲手操作,包教包会,每项小吃均有配方。
 2、学习期间材料免费,学员练习做的小吃免费吃。
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【服务信息】专业老师,专职客服,一对一跟踪服务,直到顺利开店。
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